• Polityka odżywiania

    Gdy świat biznesu, nauki i rząd współdziałają ze sobą, przygotowując zalecenia dietetyczne dla społeczeństwa, fakty szybko mogą zostać przysłonięte przez zręczną reklamę i starania korporacyjnych lobby­stów. Dobrym przykładem są wzloty i upadki przemysłu nabiałowego. Kiedyś rząd wprowadził, nieaktualne już dziś, dopłaty do przemysłu nabiałowego, żeby wspierać produkcję mleka. Gdy je wprowadzono, kładziono wielki nacisk, by […]

    Read more »
  • Równowaga pomiędzy tłuszczami i kwasami tłuszczowymi

    Znaczna liczba badań wykazała związki pomiędzy całkowitym spo­życiem tłuszczów a nowotworami. Doktor Homer Black z Baylor Col­lege of Medicine wraz z kolegami przeprowadził badanie pacjentów z nowotworem skóry: połowa z nich stosowała dietę wysokotłuszczową, a połowa przestawiła się na dietę niskbtłuszczową. Doktor Black i jego współpracownicy odkryli, że liczba nowych nowotworów skóry w grupie stosującej […]

    Read more »
  • Efekt profilaktyki

    Bardziej bezpośredni efekt profilaktyki nowotworowej probiotyków to ich zdolność do zapobiegania tworzeniu się kancerogenów w okrężnicy. Gdy kwasy żółciowe, które odgrywają pewną rolę przy trawie­niu, przechodzą do okrężnicy, niezdrowe bakterie okrężnicy mogą zmienić je w rakotwórcze wtórne kwasy żółciowe. Probiotyki w na­turalny sposób przeciwdziałają temu procesowi. Produkują one także krótko łańcuchowe kwasy tłuszczowe, takie jak […]

    Read more »
  • Modulowanie funkcji odpornościowych bakteriami probiotycznymi

    Bakterie przewyższają liczebnością jakiekolwiek inne organizmy na powierzchni ziemi. Każdy człowiek jest nosicielem około 100 miliar­dów bakterii. Te dobrze przystosowujące się mikroskopijne organizmy żyją w idealnej harmonii z nami i innymi zwierzętami wokół nas. Większość jest łagodna, a niektóre są w rzeczywistości naturalnym i pożytecznym elementem ludzkiej fizjologii. Bakterie działają na nas na dwa sposoby: […]

    Read more »
  • Znaczenie wczesnego wykrywania

    Znaczenie wczesnego wykrywania Nowoczesna technologia medyczna pozwala na szybsze rozpozna­wanie i leczenie nowotworów niż kiedykolwiek wcześniej. Mamy mammografię do wykrywania nowotworów piersi, stężenie PSA do wykrywania nowotworów prostaty, rozmazy Pap do wykrywania nowotworów szyjki macicy, kolonoskopię do wykrywania nowotwo­rów okrężnicy oraz biopsję endometrium do wykrywania nowo­tworów macicy. Przy użyciu tych testów guzy można wykrywać na […]

    Read more »

Back to Top